Die Super Quality Indian Snack Bar ist ein kleines und lebendiges Restaurant in Montreal.

Einzelheiten : Architekt David Dworkind hat ein kleines und pulsierendes indisches Restaurant in unserer Heimatstadt, Montreal, genannt Super Qualität indische Snackbar , was wir hoffen, ist eine Reflexion des Essens nicht nur das Design.

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Das Restaurant, von den Besitzern von Cook Caravan, einem kleinen Lebensmittelunternehmen, das sich auf die Zubereitung von Tiffin-verpackten Rezepten aus ganz Asien konzentrierte, war seiner kleinen Produktionsküche entwachsen und bereit, Ziegel und Mörtel zu öffnen.

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Sie gingen an den Architekten mit der Idee, ein “cooles indisches Restaurant” zu eröffnen, das sich von den anderen in der Stadt abheben würde.

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Dworkind: “Das Design wurde größtenteils von den Schlafwagenzügen Indiens inspiriert. Strukturiertes blaues Holz, das an alte Holztüren erinnert, umschließt die Basis des Restaurants, während die Wände darüber in hellblau kontrastieren. ”

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“Stahlelemente rund um das Restaurant nehmen die gelbe Akzentfarbe an und vervollständigen die indische Zugfarbpalette. Ein in die Bar eingefügter Straßen-Essenswagen bildet einen unteren Tresen, der als Verkaufsstelle dient. ”

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“Oben erinnert ein an Ketten aufgehängter Regalständer an die Betten der Schlafwagen, während alte Fächer und handbemalte indische Schilder die Wände schmücken.”

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“Das Restaurant ist mit aufgehängten Tiffins beleuchtet, die ausgehöhlt wurden, um Lampenschirme zu schaffen, und ein grünes Neon mit dem Logo des Restaurants wirkt wie ein Leuchtfeuer am Fenster.”

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