Ferrádica Dishes von Cenlitrosmetrocadrado

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Jeder Teller in der Ferrádica-Kollektion von cenlitrosmetrocadrado ist ein “Kleinbauernhof”, wie ein Stück Land, das in kleine Parzellen aufgeteilt ist.

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Details: Centitrosmetrocadrado bemerkt eine wachsende Popularität der Haute-Cuisine im Haushalt und den damit verbundenen Einsatz von Techniken und Werkzeugen aus großen Restaurants, um Geschirr “mehr im Einklang mit diesen Veränderungen” zu schaffen.

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“Während unserer Recherchen stießen wir auf viele Gerichte, die kleine gastronomische Spiele waren; Gerichte, die mit kontrastierenden Elementen spielten, die das Trockene und das Nasse, das Kühle und das Warme einander gegenüberstellten; Gerichte, die mit verschiedenen Texturen gespielt wurden, und aufeinander folgende Gerichte, in denen Zutaten in einer bestimmten Reihenfolge probiert werden sollten “, sagt cenlitrosmetrocadrado.

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“So wollten wir diese Verspieltheit stärken, indem wir die Fragmentierung auf die Servierplatten selbst bringen. Unser Punktbezug wurde ziemlich schnell klar – wir haben jede Platte in einen “Kleinbetrieb” verwandelt, der in kleine “Parzellen” unterteilt ist. ”

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“Die verschiedenen Formen und Oberflächen dieser kleinen Parzellen (‘gepflügt’, flach und konkav für trockene Snacks, Eintöpfe und Suppen) und deren Kombinationen ergeben drei Servierplatten, die die üblichen Funktionen traditionellen Geschirrs abdecken.”

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“Alle Stücke können unabhängig voneinander oder gemeinsam verwendet werden, um unterschiedliche Mikro-Topografien auf dem Tisch zu erzeugen.”

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Designer: cenlitrosmetrocadrado ist ein Design- und Kommunikationsstudio, das aus den Industriedesignern Xabier Rilo Calvo, Manuel del Río Regos und Ricardo Tubão Pazos besteht.

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Quelle: Via MOCO Absenden .

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+ cenlitrosmetrocadrado.com

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